焼き枝豆~香ばしニンニク風味~

ブラックウルフ @cook_40049891
ニンニクとごま油がふわっと香る枝豆です。味付けは塩でシンプルに!
”すぐ卓”おつまみで一杯いかがですか?
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた枝豆を、茹でて豆だけを冷凍保存してあります。それを手軽に美味しくしたくて考えました。
大人のおつまみに作ったつもりが、子供に大人気でほとんど食べられてしまいます。
焼き枝豆~香ばしニンニク風味~
ニンニクとごま油がふわっと香る枝豆です。味付けは塩でシンプルに!
”すぐ卓”おつまみで一杯いかがですか?
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた枝豆を、茹でて豆だけを冷凍保存してあります。それを手軽に美味しくしたくて考えました。
大人のおつまみに作ったつもりが、子供に大人気でほとんど食べられてしまいます。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、枝豆をこんがり焼きます。
今回黒豆の枝豆なので、少し色が黒っぽいです。 - 2
塩を振り、よく混ぜたら、ニンニクを入れて全然に馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
枝豆は冷凍の物で大丈夫です。
ニンニクチューブを入れたら、焦げ付きやすいので手早く馴染ませて下さい。チューブではないニンニクを使う場合は、最初に入れて炒めて下さい。
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