麺の力でスタミナ焼きラーメン(スープ付)
のっち１１ @cook_40039829
麺もスープも本格的だからこそアレンジもしやすく美味しい＾＾１袋で２度美味しいを試してみて～♪
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味」のモニターに当選し、麺もスープもインスタントとは思えないほど本格的！で、普通に食べても美味しいけどアレンジもしやすそうだなと思い、作ってみました＾＾
麺の力でスタミナ焼きラーメン(スープ付)
麺もスープも本格的だからこそアレンジもしやすく美味しい＾＾１袋で２度美味しいを試してみて～♪
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味」のモニターに当選し、麺もスープもインスタントとは思えないほど本格的！で、普通に食べても美味しいけどアレンジもしやすそうだなと思い、作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
袋を開け液体スープを取り出し、小さじ２杯ほどスープカップに入れ、乾燥わかめをひとつまみ入れておく。
- 2
フライパンに油を熱し、みじん切りした生姜を加え豚ひき肉を色が変わるまで炒める。もやし、ニラも入れ軽く塩コショウして炒める
- 3
２に水200ccを入れ、沸騰したら麺を入れる。湯量が少ないので、１分半経ったら麺を裏返して下さい。
- 4
３分後水分が飛んだら火を止め、液体スープを大さじ１杯入れて混ぜる。器に盛り、真ん中に温泉卵を乗せたら残りのスープをかける
- 5
１のカップにお湯150ccを注ぎ、酢を小さじ1/2杯入れネギを散らせば完成♪
コツ・ポイント
スープにお酢を加えることでさっぱりと飲みやすくなります♪
今回ランチ用に作ったので生姜のみの使用でしたが、にんにく入れても美味しいし、豆板醤を少し加えても美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17637705
