なすの味噌和え(⌒‐⌒)

悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450

簡単にすぐに
出来るので後一品に
なすの柔らかさが
美味しいです
このレシピの生い立ち
なすが安かったので
簡単な味噌和えにしました

なすの味噌和え(⌒‐⌒)

シエンティ's cooksnap of when they made なすの味噌和え(⌒‐⌒).
こてたす's cooksnap of when they made なすの味噌和え(⌒‐⌒).
suiseikun's cooksnap of when they made なすの味噌和え(⌒‐⌒).
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悟空のママ @cook_40052450

簡単にすぐに
出来るので後一品に
なすの柔らかさが
美味しいです
このレシピの生い立ち
なすが安かったので
簡単な味噌和えにしました
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材料

２人分
  1. なす 2本（中サイズ）
  2. ◎味噌 大さじ２
  3. ◎砂糖 大さじ１
  4. ◎みりん 大さじ１
  5. サラダ油（炒め用） 適量
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい
    大きさに切って
    水に放ち灰汁抜きをして
    ◎合わせておきます

  2. 2

    水気を切ったなすを
    油で両面を炒めて
    なすが柔らかくなるまで
    焼いていきます
    ◎と合わせて
    絡めて白ゴマをして完成です

コツ・ポイント

味噌にすりゴマを
混ぜても美味しいですよ
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