☆冬☆里芋のぽかぽか煮～ゆず添え～

Name: ☆冬☆里芋のぽかぽか煮～ゆず添え～
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 1袋（約10個ほど）; しょうが 小スプーン1杯; ゆず 少々; ほんだし 大さじ1～2; めんつゆ(3倍濃縮) おたま半分

2013.11.30『里芋』のカテゴリ入りしました☆しょうがを入れるから体がぽかぽか♪シンプルな煮物です。
このレシピの生い立ち
この時期になると作る定番メニューです。独身の頃に風邪をひいて里芋と生姜しかなくてある材料で作ったらおいしかったほろ苦い思い出メニューなんです＾＾；。

材料

2～4人分

※3の行程中に湯が足りなくなったら水をかぶる程度に足して火を調整してください。

※ゆずはそのまま冷凍しておくと便利。使う時に皮だけ包丁で削いで使えば無駄ナシです。

たっぷりん子 @cook_40052686

2012/11/13 08:28に公開

2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました！その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko

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