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トンテキライクな豚丼♪
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トンテキライクな豚丼♪-レシピのメイン写真

トンテキライクな豚丼♪

ＫＡＺくん
ＫＡＺくん @cook_40052650

豚丼を豚こまdeトンテキで作りました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2023679
このレシピの生い立ち
豚丼のバリエーションとして、テンテキライクな味付けもアリではと思い作りました♪

豚丼を豚こまdeトンテキで作りました。
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トンテキライクな豚丼♪

ＫＡＺくん
ＫＡＺくん @cook_40052650

豚丼を豚こまdeトンテキで作りました。
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豚丼のバリエーションとして、テンテキライクな味付けもアリではと思い作りました♪

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材料

2人分
  • 豚こま １５０g
  • 玉ねぎ(小) 1ヶ
  • 塩コショウ 少々
  • ★醤油 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★にんにくチューブ ４cm
  • ★酢 大さじ３
  • ご飯 １．２５合
  • 生たまご ２ヶ
  • 紅しょうが お好み
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm程度にカットする

  2. 2

    フライパンに油を引いて、豚こまをさっと炒め、表面に色がついたら1を投入し、塩コショウする。

  3. 3

    焦がさないように煽りながら、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    玉ねぎがキツネ色になってきたら、あらかじめ混ぜておいた★を投入して絡める。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、４をのせる

  6. 6

    真ん中に卵黄を入れる。　お好みで紅しょうがを添えて下さい。七味もお好みで。　完成！

コツ・ポイント

ニコパンが便利です。

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ＫＡＺくん
ＫＡＺくん @cook_40052650
2012/11/09 23:40に公開
お料理初心者ですがよろしくお願いします。最近第3次自炊ブームでーす。マイブームですが。。。
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このレシピのキーワード

豚丼 生卵 豚こま 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17637848
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