トマト鶏と野菜ソース

Name: トマト鶏と野菜ソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉 1枚; トマト缶 大さじ１; オイスターソース 小さじ1/4; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2; じゃがいも 1個; 人参 1個; 玉ねぎ 1個; エリンギ 1本; とんかつソース 小さじ１; 牛乳 200g; 塩 小さじ1/2; にんにく 少々; オリーブオイル 小さじ１

だんどり亭 @dandori

じゃがいものソース焼きをアレンジ！！
350kcal/人
このレシピの生い立ち
じゃがいものソース焼きをクリームソースに変身

トマト鶏と野菜ソース

だんどり亭 @dandori

じゃがいものソース焼きをアレンジ！！
350kcal/人
このレシピの生い立ち
じゃがいものソース焼きをクリームソースに変身

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材料

2人分

トマト鶏
鶏ムネ肉 1枚
トマト缶大さじ１
オイスターソース小さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
クリームソース
じゃがいも 1個
人参 1個
玉ねぎ 1個
エリンギ 1本
とんかつソース小さじ１
牛乳 200g
塩小さじ1/2
にんにく少々
オリーブオイル小さじ１

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作り方

1

トマト鶏
ムネ肉の皮を取りトマトとオイスターソースで漬け込む
鶏ガラスープを作り肉を入れ火からおろし15分放置
2

野菜を切りシリコンスチーマーで5分（水少々）
フライパンにオイル少々を入れにんにくを炒め野菜を入れソースで軽く炒める
3

牛乳トマトを溶いて塩を入れて少し煮詰める
トマト鶏にソースをかけて完成

コツ・ポイント

薄味に仕上げていますので塩胡椒はお好みで！！

写真で1人分です
ごはん無しで十分な量にしています

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2012/11/13 12:49に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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