トマト鶏と野菜ソース

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

じゃがいものソース焼きをアレンジ！！
350kcal/人
このレシピの生い立ち
じゃがいものソース焼きをクリームソースに変身

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じゃがいものソース焼きをアレンジ！！
350kcal/人
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じゃがいものソース焼きをクリームソースに変身
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材料

2人分
  1. トマト鶏
  2. 鶏ムネ肉 1枚
  3. トマト缶 大さじ１
  4. オイスターソース 小さじ1/4
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  6. クリームソース
  7. じゃがいも 1個
  8. 人参 1個
  9. 玉ねぎ 1個
  10. エリンギ 1本
  11. とんかつソース 小さじ１
  12. 牛乳 200g
  13. 塩 小さじ1/2
  14. にんにく 少々
  15. オリーブオイル 小さじ１

作り方

  1. 1

    トマト鶏
    ムネ肉の皮を取りトマトとオイスターソースで漬け込む
    鶏ガラスープを作り肉を入れ火からおろし15分放置

  2. 2

    野菜を切りシリコンスチーマーで5分（水少々）
    フライパンにオイル少々を入れにんにくを炒め野菜を入れソースで軽く炒める

  3. 3

    牛乳トマトを溶いて塩を入れて少し煮詰める
    トマト鶏にソースをかけて完成

コツ・ポイント

薄味に仕上げていますので塩胡椒はお好みで！！

写真で1人分です
ごはん無しで十分な量にしています
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