きゃべたまうどん

神河由実
神河由実 @cook_40040433

☆逆流性食道炎には消化の良い食事を☆
このレシピの生い立ち
胃を壊し中の娘の献立が毎日悩み中(ノД`)
うどんも卵も消化に良いということから
1玉のうどんをキャベツでかさましして
お昼にふたりで食べました。
このレシピのカロリーが390とあるので
実際のカロリーは半分の195kcal ですね☆

きゃべたまうどん

☆逆流性食道炎には消化の良い食事を☆
このレシピの生い立ち
胃を壊し中の娘の献立が毎日悩み中(ノД`)
うどんも卵も消化に良いということから
1玉のうどんをキャベツでかさましして
お昼にふたりで食べました。
このレシピのカロリーが390とあるので
実際のカロリーは半分の195kcal ですね☆

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材料

1人分
  1. キャベツ(ざく切り) 100g
  2. うどん玉 1玉
  3. (L) 1個
  4. だし汁 300ml
  5. みりん 大さじ1.5
  6. しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にキャベツを放ち、サッと色が変わったらすぐにうどん玉を入れて 2分ほど煮込む。

  2. 2

    仕上げに溶き卵を入れて混ぜ、卵が白くなったら火を止めて出来上がり☆

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神河由実
神河由実 @cook_40040433
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パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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