かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ

はーとねこ @cook_40051181

マヨネーズとマスタードで味付けしてみました。
ちょっと、スパイシーでおいしい。
このレシピの生い立ち
Nさんにもらった、鶴首かぼちゃを使いたくて考えたメニュー。

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マヨネーズとマスタードで味付けしてみました。
ちょっと、スパイシーでおいしい。
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Nさんにもらった、鶴首かぼちゃを使いたくて考えたメニュー。

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材料

３人分

鶴首かぼちゃ２００g
玉ねぎ 1/8個
ハム１パック
干しぶどう大さじ2
マヨネーズ大さじ5
マスタード大さじ2
塩コショウ適量

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作り方

1
鶴首かぼちゃ。
2
真ん中の部分２００gを使用しました。
3
かぼちゃは輪切りにして、柔らかくなるまでゆでる。
4
ゆでたかぼちゃをマッシャーでつぶす。
5
玉ねぎは薄切り。ハムは細切り。干しぶどうは湯につけて柔らかくし、お湯を切っておく。
6
工程5の下準備したものをつぶしたかかぼちゃの中に入れる。
7
キューピーマスタードです。
8
塩コショウ・マヨネーズ・マスタードを入れる。
9
混ぜる。
10
皿に盛る。

コツ・ポイント

マヨネーズやマスタードの量はお好みで加減してください。
普通のかぼちゃを使ってもOKです。

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はーとねこ @cook_40051181

2012/11/12 10:14に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃハムマスタードレーズン玉ねぎ

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