ブロッコリーのナムル

Name: ブロッコリーのナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １/２株; ごま油 大さじ２; 塩 ひとつまみくらい; すりごま 大さじ１くらい; いりごま 大さじ１; 白だし 大さじ１

子どもも喜ぶ，ブロッコリーのレシピになりました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズをつける以外の食べ方を探していて，作ってみたところ，子どもに大好評でした。

材料

ゆでたてで，味を付けてから冷やす方が味がしみ込んで美味しいです。
いりごまとすりごまを合わせてあるので，それを使っています。
ブロッコリーの大きさにもよるし，白だしにも塩分があるので，塩は加減しながら加えてください。

remies @smile_remies_kitchen

2012/11/13 12:44に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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