たまねぎはみじん切りにします。
熱したフライパンに油を敷いて、飴色になるまで炒めます。
お皿に移し、粗熱を取ります。

キャベツ、水煮竹をみじん切りにします。

ボウルに全ての材料を入れ、しっかりとこねます。

適当な大きさで形成します。

熱したフライパンに油を敷いて、片面5分ずつ、両面を焼きます。
焼き上がったらお皿に移します。

鍋に☆を入れて、温めます。
5にかけて、完成です。