春巻きの皮は4等分に切る。クリームチーズは4つに切る（私は適当な大きさに手で割っています）。

１にマヨネーズを絞り、お好みのハーブソルト少々をふってもう一枚の皮と子すり合わせる（2個分一度に塗り拡げる）。

塗り拡げた方を上にしてクリームチーズと砕いた胡桃を乗せ、お好みで粗挽き胡椒をふり三角に折る。

同様に残りも折り曲げる。この時端は貼りつけたりせず、折るだけで結構です（その方がパリパリして美味）。

オーブントースターで色よく焼いて完成です。今回網の上に直に乗せて焼きました。
パセリ・トマトを添えました。