もも肉とジャガイモのカレー炒め
ｼﾊﾞｰﾝ @cook_40068126
簡単、おいしく子供が食べてくれる料理を作りたくて、みんな大好きカレー味♪となりました。お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
家族の好きなものをまとめたら、こんな感じになりました。
時短＆節約の我が家の定番料理です。
もも肉とジャガイモのカレー炒め
簡単、おいしく子供が食べてくれる料理を作りたくて、みんな大好きカレー味♪となりました。お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
家族の好きなものをまとめたら、こんな感じになりました。
時短＆節約の我が家の定番料理です。
作り方
- 1
とり肉を長細く切ります。
-
- 2
ジャガイモも、皮をむき、細長く切ります。
-
- 3
ボールに1と2をいれ、●の材料をすべて投入！よく混ぜます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれ、3を炒めます。最初強火で少し焦げ目をつけると美味♪
-
- 5
だいたい火が通ったら、フタをして弱火にし、蒸し焼きにします。5分くらい？
- 6
完成！
お好みで、フライパンに鷹の爪を入れてから炒めると大人向きですよ。
彩りに枝豆を飾ってみました。 -
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ジャガイモのシャキシャキ感がお好きなら、蒸し焼きをしなくてもおいしくいただけます。
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