キャラメルをつくる。
砂糖１００ｇ
お湯８０ｃｃ
鍋にお湯、砂糖を入れキャラメル色になるまで火にかける。色がついたら火からおろし、水を少しいれる。
(多めに作って、作りおき)

バター、砂糖を白っぽくなるまでまぜる。

卵をほぐしておく。
薄力粉・BP・塩をふるう。

②にほぐした卵をいれ、まぜる。
ふるった粉類もいれてまぜる。

④にキャラメルをいれてまぜる。

型にはバターを塗っておく。
⑤を型に流す。
キャラメルもいれてマーブルにしてもｏｋ。

温めたオーブンで170度
30分焼く。
時間は様子を見て。