簡単にできるオープン稲荷寿司

Name: 簡単にできるオープン稲荷寿司
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販の稲荷揚げ 8枚; 酢飯（ご家庭のお味で） 適宜; いり卵（ご家庭のお味で） 2個分; 紅しょうが 適宜; 刻み海苔 適宜; ねぎ(又はいんげん・絹さや） 適宜

カルピネット @amedio0514

市販の稲荷揚げで手抜き稲荷寿司。とても簡単ですが見栄えがいいので頑張った感が出ます♪
このレシピの生い立ち
稲荷寿司発祥の地が近いためか日頃から食べることが多い稲荷寿司。何かしら工夫してます。酢飯は生わさび入りが気に入ってます。

簡単にできるおもてなしの一品にも。

簡単にできるオープン稲荷寿司

カルピネット @amedio0514

簡単にできるおもてなしの一品にも。

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材料

2人分

市販の稲荷揚げ 8枚
酢飯（ご家庭のお味で）適宜
いり卵（ご家庭のお味で） 2個分
紅しょうが適宜
刻み海苔適宜
ねぎ(又はいんげん・絹さや）適宜

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作り方

1

酢飯を作り冷ましておく。ご飯に寿司酢だけでもＯＫ。ご家庭の味付けで。
2

炒り卵を作る。お好みの味付けでＯＫ。
3
市販の稲荷揚げを軽く絞り酢飯を詰める。お揚げの上は内側に折ると見栄えがよい。
4
ご飯の上に炒り卵を乗せる。ねぎ、紅しょうが、刻み海苔を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

酢飯は詰めすぎないことがポイント。炒り卵を乗せやすいくらい余裕を持って。ネギは彩りに使いました。いんげんや絹さやがあればそちらで。

具材は何でもＯＫ。酢飯も余裕があればひじきを入れたりして。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2012/11/13 00:49に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

いなりねぎいんげんきぬさやすし飯

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