簡単☆ピーナッツバターのクッキー
はるまき♪♪♪ @cook_40051897
粉類をふるう手間もなし！思い立ったらすぐに出来る簡単クッキー♪ピーナッツバターで香ばしく、全粒粉入りなので体にも◎
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれた全粒粉入りのクッキーがとても食べ応えがあって美味しくて…ピーナッツバターを加えて自分なりにアレンジしてみました♪♪♪
簡単☆ピーナッツバターのクッキー
粉類をふるう手間もなし！思い立ったらすぐに出来る簡単クッキー♪ピーナッツバターで香ばしく、全粒粉入りなので体にも◎
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれた全粒粉入りのクッキーがとても食べ応えがあって美味しくて…ピーナッツバターを加えて自分なりにアレンジしてみました♪♪♪
作り方
- 1
無塩バターとピーナッツバターを合わせて湯せんかレンジで溶かす。柔らかくどろっとすればOKです。卵は溶いておく。
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- 2
残りの材料をボールに全部入れてゴムベラで混ぜ合わせておく。
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- 3
2のボールに1を入れてゴムベラでザクザクと混ぜ合わせる。まとまるようになればOKです。
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- 4
オーブンを180度に予熱開始。3の生地を写真のように形を整える。生地が手につくようなら少量の水を手につけると良いです。
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- 5
180度のオーブンで15〜20分焼く。焼き色はお好みでOKなので、ご自宅のオーブンで焼き時間、温度を調整してください。
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- 6
完成〜♪♪♪
簡単でしょ(*^^*) -
- 7
今回使用したピーナッツバターはSKIPPYのスーパーチャンクです。甘さ控えめ、ピーナッツの粒入りです。
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コツ・ポイント
全粒粉と薄力粉の割合はご自由に♪合わせて120gになれば良いです。無塩バターを有塩バター（マーガリン）で代用する場合は塩は入れないでください。上記記載のピーナッツバター以外のピーナッツバターをご使用の場合は、分量が変わる場合がございます。
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ハワイでSKIPPYピーナッツバターを買ったのです。甘くてクリーミーなピーナッツバターをトーストに！（ヨダレ開けると、低糖でしかもチャンク（粒々）タイプってどうよ。でも瓶が大きくて。。。消費できない。クッキーを焼いとけぇ～♪です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565259
