都内に出現?！ホットドッグ(^･ェ･)
＊ちゅら＊ @cook_40052592
まさしくリアル＊ホットドッグ(^m^)朝食に出てきたら、めっちゃテンション上がる事間違いなしッ！！
このレシピの生い立ち
見た目も楽しめるパンを作りたくて(≧▼≦)ずっと構想を練ってた力作！！
都内に出現?！ホットドッグ(^･ェ･)
まさしくリアル＊ホットドッグ(^m^)朝食に出てきたら、めっちゃテンション上がる事間違いなしッ！！
このレシピの生い立ち
見た目も楽しめるパンを作りたくて(≧▼≦)ずっと構想を練ってた力作！！
アプリでひらく作り方
- 1
出来上がった生地を20前後に均等に丸めて、10分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ
-
- 2
1個はｺｺｱ生地にする（耳と鼻に使用）
-
- 3
楕円形に成形して、ｼｯﾎﾟをお尻に付ける
-
- 4
1/3の生地を丸く伸ばし、ｺｺｱ生地で耳と鼻を付け、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟで目を付けたら、口の部分に切り込みを入れる
-
- 5
胴体に顔を乗せたら、きつく絞った布巾を被せて35～40分二次発酵させる
-
- 6
ｳﾁのｵｰﾌﾞﾝだと･･･190℃で15分は焼き過ぎてしまうようです
-
- 7
180℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝで、15分～20分焼いて、あら熱をとる（※写真は180℃で15分）
-
- 8
ｳｲﾝﾅｰに切れ目をいれ、少量の油で炒める
-
- 9
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで、ｷｬﾍﾞﾂを炒め、ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰで味付けする（しんなりすればOK）
-
- 10
胴体に真ん中から切り込みを入れる
-
- 11
切れ目にキャベツ⇒ウインナーを乗せて、ケチャップをかければ完成＼(^O^)／
-
コツ・ポイント
胴体は使うウインナーの長さに合わせて作ってください(^-^)顔は膨らむから、薄く伸ばして成形するとgood♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638840
