超簡単★包丁いらずのドライカレー
暑い夏にカレーが食べたいけど、暑くてどうしてもキッチンに長く立っているのがしんどい方が多いのでは・・・。そんな時に10分で出来る、包丁要らずのドライカレーはいかがですか？夏休みに小さいお子様と一緒に作って楽しい思い出作りにも最高ですよ！
このレシピの生い立ち
遅くなりましたが、６月頃エバラ横濱舶来亭カレーフレーク＆ローストオニオンのモニターに当選させて頂きました。
初めこれらをどうやって使おうか、時間がかかりましたがじっくり考えてみたところ、丁度真夏日にキッチンに立つのはしんどいけど、私たち家族の為に一生懸命に働いてる主人の大好きなカレーを何とか作ってあげられたら良いなあと思ってた時に、「これだ！」とひらめいたのがこちらのドライカレーです。
超簡単★包丁いらずのドライカレー
暑い夏にカレーが食べたいけど、暑くてどうしてもキッチンに長く立っているのがしんどい方が多いのでは・・・。そんな時に10分で出来る、包丁要らずのドライカレーはいかがですか？夏休みに小さいお子様と一緒に作って楽しい思い出作りにも最高ですよ！
このレシピの生い立ち
遅くなりましたが、６月頃エバラ横濱舶来亭カレーフレーク＆ローストオニオンのモニターに当選させて頂きました。
初めこれらをどうやって使おうか、時間がかかりましたがじっくり考えてみたところ、丁度真夏日にキッチンに立つのはしんどいけど、私たち家族の為に一生懸命に働いてる主人の大好きなカレーを何とか作ってあげられたら良いなあと思ってた時に、「これだ！」とひらめいたのがこちらのドライカレーです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ！
ミックスベジタブルをあらかじめ解凍しておく。 -
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、温まってきたら、おろしにんにくを入れて炒め香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒める。
-
- 3
ひき肉の色が変わってきたら、ローストオニオンを入れて更に炒める。
-
- 4
オニオンがなじんできたら、ミックスベジタブルを入れ、水分を飛ばしながら炒める。
-
- 5
ここで、トマト缶とコンソメ（ブイヨン）キューブを入れて炒め煮にする。
-
- 6
全体が混ざり合ったら、カレーフレークを投入し、だまにならないようによーく混ぜる。
-
- 7
味をまろやかにするために、コンデンスミルクを入れてよく混ぜる。ここで味を見てお好みで塩コショウ、ケチャップやウスターソースを足す。
-
- 8
お皿にご飯を平らに盛り付けて、その上にカレーをのせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
カロリーが気になる方は、テフロン加工のフライパンをお使いならば、油なしで、ひき肉とおろしにんにくを一緒に炒めて下さいね。
カレーフレークを入れたら素早くかき混ぜて下さいね。
小さなお子様と作られる方は、火の元十分に気を付けて下さいね。
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