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ヒジキのリメイクに一技☆炊込みごはん☆
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ヒジキのリメイクに一技☆炊込みごはん☆-レシピのメイン写真

ヒジキのリメイクに一技☆炊込みごはん☆

ポンラマイ
ポンラマイ @cook_40053227

常備菜の定番ヒジキの煮物を簡単リメイク!一工夫でさらに美味しい炊込みごはんに♡
このレシピの生い立ち
いつもヒジキの煮物は一度にたくさん作って冷凍しておきます!
白飯に混ぜるだけでも炊込みごはん風になりますが、私の好みではなく…
だし醤油で炊いたご飯に混ぜてみたら、より本格的な炊込みごはんに♡

常備菜の定番ヒジキの煮物を簡単リメイク!一工夫でさらに美味しい炊込みごはんに♡
このレシピの生い立ち
いつもヒジキの煮物は一度にたくさん作って冷凍しておきます!
白飯に混ぜるだけでも炊込みごはん風になりますが、私の好みではなく…
だし醤油で炊いたご飯に混ぜてみたら、より本格的な炊込みごはんに♡

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ヒジキのリメイクに一技☆炊込みごはん☆

ポンラマイ
ポンラマイ @cook_40053227

常備菜の定番ヒジキの煮物を簡単リメイク!一工夫でさらに美味しい炊込みごはんに♡
このレシピの生い立ち
いつもヒジキの煮物は一度にたくさん作って冷凍しておきます!
白飯に混ぜるだけでも炊込みごはん風になりますが、私の好みではなく…
だし醤油で炊いたご飯に混ぜてみたら、より本格的な炊込みごはんに♡

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. だし醤油 大さじ2~3
  3. ヒジキの煮物 好きなだけ※
  4. ※わが家ではジップロック小1つ分のヒジキの煮物を混ぜています
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作り方

  1. 1

    お米はといで水に浸す(30分ぐらい)

  2. 2

    ヒジキの煮物の水気を取る(取った水分はご飯に混ぜて炊いてもOK)

  3. 3

    ①に、だし醤油を加えて水加減を3合に合わせ、ご飯を炊く

  4. 4

    炊きあがったご飯を10分ぐらい蒸らし、ヒジキの煮物を混ぜこんだら出来上がり!

コツ・ポイント

最初からだし醤油を入れると、お米に芯が残りやすいので、お米に吸水させてから加えて下さいね。

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ポンラマイ
ポンラマイ @cook_40053227
2015/02/19 15:08に公開

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