小さめのボウルや小鉢など、深さのある器を用意。ビスケットを牛乳にひたし、器に入れる。

ビスケットの上にゆであずきを大さじ１くらいのせ、くるみをひとつまみほど散らす。

②と③を繰り返し、三段に重ねる。これを２つ作る。

ラップをかけ、冷蔵庫で３時間ほど冷やす。ビスケットがやわらかくなったら出来上がり。

【アレンジ】大きな器にまとめて作り、スコップケーキにしても。