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おそばで焼きそば♪
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おそばで焼きそば♪-レシピのメイン写真

おそばで焼きそば♪

Nobizo
Nobizo @cook_40024971

焼きそば用のそばがなかなか手に入らず、代わりにおそばで焼きそばを作ってみたら・・
美味しいじゃない~??
このレシピの生い立ち
オーストラリアの田舎町に住んでいるため、日本食がなかなか手に入らず、ましてや焼きそばの麺なんて手に入らない!
そこでこの町で作られている有機そばを代わりに使ってみたら、普通の焼きそばと変らない!!
体にもいいし、美味しい☆

焼きそば用のそばがなかなか手に入らず、代わりにおそばで焼きそばを作ってみたら・・
美味しいじゃない~??
このレシピの生い立ち
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そこでこの町で作られている有機そばを代わりに使ってみたら、普通の焼きそばと変らない!!
体にもいいし、美味しい☆

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おそばで焼きそば♪

Nobizo
Nobizo @cook_40024971

焼きそば用のそばがなかなか手に入らず、代わりにおそばで焼きそばを作ってみたら・・
美味しいじゃない~??
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オーストラリアの田舎町に住んでいるため、日本食がなかなか手に入らず、ましてや焼きそばの麺なんて手に入らない!
そこでこの町で作られている有機そばを代わりに使ってみたら、普通の焼きそばと変らない!!
体にもいいし、美味しい☆

焼きそば用のそばがなかなか手に入らず、代わりにおそばで焼きそばを作ってみたら・・
美味しいじゃない~??
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材料

4人分
  • そば 3束
  • キャベツ 1/4
  • ニンジン 1本
  • その他お好きな具を入れて♪
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作り方

  1. 1

    私の住んでいる町に「はくばく」という乾麺の工場があり、そこで作っている、有機そば。これを使いました。

    たっぷりの沸騰したお湯で硬めに麺をゆでる。

    • おそばで焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    茹でたそばを、流水で洗い、水を切る。

  3. 3

    中華鍋に油を入れ、野菜を炒め、そばを入れ、ソースをからめて出来上がり~。

    私はやきそばソースか、めんつゆを使います。
    めんつゆはさっぱりして美味しいですよ。

コツ・ポイント

そばを茹ですぎないことがポイントかな??

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Nobizo
Nobizo @cook_40024971
2007/07/26 02:13に公開
オーストラリア在住の主婦です。4歳の男の子ともうすぐ2歳になる男の子のママです。海外では日本食も手に入りにくく、お菓子なども甘すぎて買うのもちょっと・・・といった感じです。なるべく手作りでお菓子等を作っています♪
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このレシピのキーワード

焼きそば そば にんじん キャベツ

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