ワカメスープｄｅサラダうどん
おやや★ @cook_40020773
いつもめんつゆの味だと飽きるので。即席の『ワカメスープ』で作る、簡単で手軽な塩味のサラダうどんです。
私はリケンのワカメスープ使いました。 具材は基本、何でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の準備やらで、自分の食事を作ってる暇がない。
かと言って毎日トーストは飽きる・・って訳でテキトウに作ってみたら、意外とイケタ。
ワカメスープｄｅサラダうどん
いつもめんつゆの味だと飽きるので。即席の『ワカメスープ』で作る、簡単で手軽な塩味のサラダうどんです。
私はリケンのワカメスープ使いました。 具材は基本、何でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の準備やらで、自分の食事を作ってる暇がない。
かと言って毎日トーストは飽きる・・って訳でテキトウに作ってみたら、意外とイケタ。
作り方
- 1
お湯を沸かしてる間に、どんぶりにワカメスープを入れてお湯を３０～５０ｃｃ入れる。
沸いたら表示の所要時間うどんを茹でて、ザルにあげて水で良く洗う。
具も同時進行で用意。 - 2
水をある程度きったうどんをどんぶりに空け、氷を６～８個一緒に入れて良くかき混ぜる。
- 3
用意しておいた具を載せて出来上がり。
お好みで、黒こしょうや七味を少々いれると美味しい。
コツ・ポイント
初めにお湯を入れるのは、ワカメをふやかす為です。
その後に氷を入れて麺を引き締める＋汁を冷やす効果を同時に・・・って感じです。
具材は上記以外でも何でもＯＫ。
この組み合わせだと、
包丁イラズでお湯が沸けば５分で準備出来て便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17639511
