うどんは茹でて水に取る。トマトは串型に切り、ワカメは塩抜きして切り、レタスはちぎり、ツナ缶は缶汁を切る。

うどんにレタス、ワカメ、ツナを乗せ、トマトを飾る。

マヨネーズをかけ、その上にワサビを乗せる。

好みの濃さに割った麺つゆを、ワサビとマヨネーズの上から回しかけ、混ぜ合わせながら食べる。