豚肉・アスパラのしょうが焼き
ご飯のおかずに！お酒のあてに
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに！お酒のあてに
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に★調味料と片栗粉で良く揉みます
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- 2
アスパラ、玉ねぎを切り用意します。アスパラの下の方は固いので皮を剥きます。無駄なく食べれます
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- 3
フライパンに油をひき野菜を炒めて、別の皿に移して置きます
- 4
次に、油を足してお肉を焼きます。火が通ってきたら(３)の野菜を一緒に炒めます
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- 5
もう少し汁気が欲しい場合は醤油・みりんを足して下さい。余り汁気が多いのが好きで無いので、お肉に揉み味付けしてます
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- 6
この様な食べ方も美味しいです(／▽＼)♪酒がすすむ。コチュジャン・青唐辛子包み！デジカルビ風～
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コツ・ポイント
調味料と片栗粉で良く揉みます。お肉が柔くなります。余り汁気が多いのが好きで無いので、お肉に調味料を揉みこみ味付けしています。お弁当にも〇
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