まぐろを食べやすい大きさに切る。

１のまぐろををジップロックなどに入れ、☆の調味料をそこへ入れる。
少し揉み込む。

冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

フライパンに油(適量)をひいて、まぐろのみを焼く。

フライパンの中に、ジップロックの中の残り汁（☆の調味料）を入れる。

全体的に火が通ったら、ご飯の上に乗せる

韓国海苔をもみ海苔状にしてふりかける。