ピリ辛味噌汁

★むー★
★むー★ @cook_40061040

韓国ドラマ「アクシデントカップル」に出てくるチゲみたいな味噌汁つくってみました。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマの「アクシデントカップル」を見て、美味しそうと思い作ってみました。ドラマみたいスプーンですくってご飯にかけて食べるとおいしいです。

ピリ辛味噌汁

韓国ドラマ「アクシデントカップル」に出てくるチゲみたいな味噌汁つくってみました。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマの「アクシデントカップル」を見て、美味しそうと思い作ってみました。ドラマみたいスプーンですくってご飯にかけて食べるとおいしいです。

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材料

  1. 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2
  2. 300cc~
  3. ★鶏がらスープの素(顆粒)ダシダでも可 小1
  4. ★味噌 大1
  5. コチュジャン 小1
  6. ★粉唐辛子 小1
  7. 乾燥わかめ(あれば) 少量
  8. もやし(あれば) 少量

作り方

  1. 1

    お鍋に水と玉ねぎのみじん切りを入れます。

  2. 2

    沸騰してきたら、中火にして、お鍋の中に★を入れていきます。

  3. 3

    アクが出てくるので取ります。

  4. 4

    もやしとわかめを入れ、玉ねぎが透き通ってきたら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

かなり濃い目に仕上がってます。
水で調節してください。
ほんだしは使わないほうがいいです。
結構辛めなので、味見をして粉唐辛子は入れても入れなくても大丈夫です。

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