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ピリ辛味噌汁
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ピリ辛味噌汁-レシピのメイン写真

ピリ辛味噌汁

★むー★
★むー★ @cook_40061040

韓国ドラマ「アクシデントカップル」に出てくるチゲみたいな味噌汁つくってみました。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマの「アクシデントカップル」を見て、美味しそうと思い作ってみました。ドラマみたいスプーンですくってご飯にかけて食べるとおいしいです。

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ピリ辛味噌汁

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材料

  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2
  • 水 300cc~
  • ★鶏がらスープの素(顆粒)ダシダでも可 小1
  • ★味噌 大1
  • ★コチュジャン 小1
  • ★粉唐辛子 小1
  • 乾燥わかめ(あれば) 少量
  • もやし(あれば) 少量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水と玉ねぎのみじん切りを入れます。

    • ピリ辛味噌汁作り方1写真
  2. 2

    沸騰してきたら、中火にして、お鍋の中に★を入れていきます。

  3. 3

    アクが出てくるので取ります。

  4. 4

    もやしとわかめを入れ、玉ねぎが透き通ってきたら出来上がり♪♪

    • ピリ辛味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

かなり濃い目に仕上がってます。
水で調節してください。
ほんだしは使わないほうがいいです。
結構辛めなので、味見をして粉唐辛子は入れても入れなくても大丈夫です。

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★むー★
★むー★ @cook_40061040
2012/11/16 08:38に公開
自分のおぼえがきみたいな感じになってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17639899
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