豚汁の具で！中華おこわ
takenyaa @cook_40068369
「豚汁の具」というパックを使った中華おこわです。味付けを変えれば五目ごはんに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おかずがなくても食べれるものを作りたくて。
豚汁の具で！中華おこわ
「豚汁の具」というパックを使った中華おこわです。味付けを変えれば五目ごはんに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おかずがなくても食べれるものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って30分以上浸水します。その後ザルにあげておきます。(時間がないときは無しでもOK)
- 2
豚汁の具を水洗いし、適当な大きさに切ります。
豚肉も適当な大きさに切ります。 - 3
フライパンに油(あればごま油)をひき、2を炒めます。
次にお米を炒めます。 -
- 4
炊飯器なら3と水と調味料を入れて炊飯！
ここからはフライパンで炊く方法です。 - 5
3に水と調味料を入れます。(あれば中華だしを入れると美味しさup)
蓋をして強火で沸騰させます。 - 6
沸騰したらすぐに火を弱にします。そのまま二合なら8分、3合なら9分おきます。
- 7
時間が経ったら火をとめ15分おきます。絶対フタをあけないで下さい。
- 8
しゃもじでかき混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
もち米100％より、白米と半々くらいが美味しいですよ。
ちなみに、1合＝180g、1g＝1mlです。
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