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お弁当 7/11-レシピのメイン写真

お弁当 7/11

ブレママ
ブレママ @cook_40046293

ヘルシーな煮物を中心としたお弁当です。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたくなったので。

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お弁当 7/11

ブレママ
ブレママ @cook_40046293

ヘルシーな煮物を中心としたお弁当です。
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材料

  • 煮物 適量
  • 玉子焼 適量
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作り方

  1. 1

    ★煮物★ 干ししいたけは戻しておく。大根・にんじんは乱切りにする。大根は、米のとぎ汁で透き通るまで下茹でしておく。高野豆腐は戻しておく。鍋に材料を入れ、しいたけの戻し汁・酒・砂糖・しょうゆ・みりんを入れて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ★玉子焼き★ 玉子2個・長ネギのみじん切り・オクラのみじん切り・塩・こしょう・砂糖・しょうゆを入れて焼く。

  3. 3

    ★野菜★ ブロッコリー。

コツ・ポイント

煮物で占領された、手抜きのお弁当です。煮物は前日に作っておきました。ヘルシーにするためお肉は入っていませんが、十分おいしいです。

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ブレママ
ブレママ @cook_40046293
2007/07/11 09:12に公開
毎日のお弁当を掲載していましたが、COOKPADさんの決まりでお弁当としてのレシピは載せることが出来なくなってしまいました…今後は、一品づつ気まぐれに更新しますので、これからもよろしくお願いします。
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