野菜を切ります。
にんじんは千切り。
たまねぎはたてに薄切り。
キャベツは食べやすい大きさに切ります。豚肉は一口大に切ります。

　中華なべに油を熱して、豚肉を入れて
色が変わったら野菜を入れていためます。もやしは最後です。

　野菜に火が通ったら　うどんスープの素を規定の水で薄めたものを入れます。
煮立ってきたら　うどんを入れます。

　うどんが温まったら
仕上げにごま油を入れて出来上がりです。