あっさり(^-^)人参ポタージュ
家にある材料で、簡単に作れます。人参がたくさんあるときにどうぞ!
このレシピの生い立ち
人参をたくさんいただいたので
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人参をたくさんいただいたので
人参を洗って、すれるだけする。残った部分は細かく刻む。私は面倒なので、最後3分の1くらい刻みました。
フライパンにオリーブ油を入れ、温まったら人参をいため、塩を入れる。そのあと、小麦粉も一緒に炒める。
牛乳とコンソメを入れてまぜる。
最後に塩コショウで味を整える。
人参するのが面倒なら、細かく刻んで潰すか、ミキサーで混ぜてください。
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