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めちゃうま唐揚げ
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めちゃうま唐揚げ

まむじ
まむじ @cook_40068457

シンプルですが一個食べたら止まらなくなります。
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義母の味

シンプルですが一個食べたら止まらなくなります。
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まむじ
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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • ★薄口しょうゆ 200cc
  • ★砂糖 大3
  • ★すりおろししょうが 1かけ
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜます。味見して少し辛めかなくらいで調整します。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り①に混ぜます。

  3. 3

    ②に卵も混ぜます。

  4. 4

    しばらく置く(一晩くらいが理想)。

  5. 5

    片栗粉を付けて揚げます。

コツ・ポイント

少し辛いかな?くらいでOK!

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まむじ
まむじ @cook_40068457
2012/11/12 18:07に公開
料理が苦手な3人のママです☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 卵

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