カップケーキ
簡単
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ作れる簡単なものが良かったので、面倒な工程を省きまくりですが、ちゃんと美味しいので良いかなと・・。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えて、よくすり混ぜる。
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- 2
溶きほぐした卵を２～３回に分けて加え、よく混ぜる。
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- 3
合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜ、半分位混ざればチョコチップを加える。
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- 4
カップに生地を分け入れ、１７０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。
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- 5
3の行程で、チョコチップの代わりに紅茶のティーパックの中身を半分程混ぜると紅茶マフィンに♡
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- 6
紅茶バージョン。いい香りヾ(*´∀｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
バターが硬い時はレンジで20秒程チンすると練りやすくなります。
カップに生地を入れる時は、後から膨らむ事を想定して6～7分目でね☆
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