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もちもちクレープ-レシピのメイン写真

もちもちクレープ

Pecco_lino
Pecco_lino @cook_40068479
Luxembourg

思い立ったらすぐに作れる!子供達の定番おやつです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試してみたのですが、いつの間にかこの方法に落ち着きました。

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色々なレシピを試してみたのですが、いつの間にかこの方法に落ち着きました。

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思い立ったらすぐに作れる!子供達の定番おやつです。
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色々なレシピを試してみたのですが、いつの間にかこの方法に落ち着きました。

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材料

約10枚分
  • 小麦粉 2カップ
  • バニラシュガー 1パック
  • 砂糖 20g
  • 卵 2個
  • 牛乳 3カップ
  • 溶かしバター(無塩) 10g
  • 塩 一つまみ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、バニラシュガーをボールに入れる。バターをレンジで溶かす。

  2. 2

    卵を1のボールに加え泡だて器で軽く混ぜ、牛乳を少しずつだまにならないように加えながら混ぜる。

  3. 3

    溶かしバターを加えてよく混ぜた生地を冷蔵庫で15分以上寝かせる。

  4. 4

    適度に温めたフライパンにサラダ油を敷く。冷蔵庫から出した生地をお玉で軽く混ぜ、フライパンに薄く延ばして焼く。

  5. 5

    表面の水分が無くなったら生地をひっくり返して両面がうっすらきつね色になるように焼く。

  6. 6

    お好みのトッピングで召し上がってください。

コツ・ポイント

テフロン加工等のくっつかないフライパンで試してみてください!!

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Pecco_lino
Pecco_lino @cook_40068479
2015/02/23 16:04に公開
Luxembourg
あちこち放浪して結局ルクセンブルグに落ち着いた主婦です。
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このレシピのキーワード

クレープ バター 牛乳 卵 小麦粉 バニラ

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