ホットケーキミックスで簡単きなこクッキー

けろぴのこ
けろぴのこ @cook_40068480

甘すぎなくてパクパク食べれます(^.^)食べ過ぎ注意です☆
このレシピの生い立ち
余ってるきな粉やホットケーキミックスを使いたいと思い、作りやすい分量のレシピを考えました。

ホットケーキミックスで簡単きなこクッキー

甘すぎなくてパクパク食べれます(^.^)食べ過ぎ注意です☆
このレシピの生い立ち
余ってるきな粉やホットケーキミックスを使いたいと思い、作りやすい分量のレシピを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径4cm 約30枚 (作りやすい分量)
  1. バター(orサラダ油やオリーブ油) 50g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 1個
  4. ホットケーキミックス 150g
  5. きな粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。
    (時間がない時は、レンジ500wで40秒)

  2. 2

    バターに砂糖を入れて泡立て器で白くなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を3〜4回に分けて、分離しないように混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスと きな粉を入れ、ヘラで写真のようにまとまるまで、捏ねる。
    (オーブンを予熱しておく。)

  5. 5

    好きな形に形どって、予熱したオーブンで180℃で15〜20分焼く。

  6. 6

    ほんのり焼き目がついたら完成。

コツ・ポイント

焼くと少し膨らむので、離しておいた方がいいです◎
焼き色はオーブンによって異なるので、見ながら調整して下さい☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
けろぴのこ
けろぴのこ @cook_40068480
に公開

似たレシピ