お手軽！エビのビスク風スープ
とむまろ @tomumaro_pan
乾燥小エビで作れちゃう！
とむまろ風・簡単ビスクです❤
とろとろおいしいトマトクリームスープ♪
このレシピの生い立ち
素敵なお店で食べたスープ！どうしてもおうちで飲みたくて かなり！かなりの手抜きとお手軽素材でやってみたら まぁまぁ近づきました（笑）
お手軽！エビのビスク風スープ
乾燥小エビで作れちゃう！
とむまろ風・簡単ビスクです❤
とろとろおいしいトマトクリームスープ♪
このレシピの生い立ち
素敵なお店で食べたスープ！どうしてもおうちで飲みたくて かなり！かなりの手抜きとお手軽素材でやってみたら まぁまぁ近づきました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は1センチ角に切る。
大豆は水をきってざるにあげておく。 - 2
鍋にバター熱して 野菜すべて加え炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら 半分とりだしておく。
●の材料加え柔らかくなるまで煮込む。 - 4
バーミックスで混ぜポタージュ状にする。裏ごしするとなおなめらかに。
- 5
牛乳加え混ぜ ３でとっておいた野菜と大豆加えてひと煮立ちすればできあがり。
- 6
クリープも加えるとさらに
いい感じになりましたよ～（●＾o＾●）
コツ・ポイント
わたしは野菜ごろごろあるほうが好きなのですが ミキサーで全量ガーっと混ぜてもOKです。小エビの食感がきになるなら さらにざるで裏ごししてもいいかと思います、大豆は最後に加えてください。
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