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春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ
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春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

春キャベツの美味しぃシャキシャキサラダ!鶏胸肉でヘルシーに!味付けは麺つゆとごま油でさっぱり仕上げ!美味しくてやみつき!
このレシピの生い立ち
甘い春キャベツを使ってヘルシーサラダを作ってみました!子供たちにも食べやすい味付けで!

春キャベツの美味しぃシャキシャキサラダ!鶏胸肉でヘルシーに!味付けは麺つゆとごま油でさっぱり仕上げ!美味しくてやみつき!
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材料

  • 春キャベツ 3枚
  • ほうれん草 1袋の半分の量
  • 鶏胸肉 半身
  • ★麺つゆ 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2分の1
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ほうれん草とキャベツをさっと茹でます。茹でたらザルに上げて水気を切ります。

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草の根の方は切り捨て長さ3〜4㎝に切り分けます。キャベツは1.5㎝くらいのザク切りにします。

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉を耐熱皿にのせて酒を少々ふりかけます。ラップをかけてレンジで2〜3分加熱します。粗熱が取れたら細かく割きます。

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに★の調味料を合わせて混ぜます。

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方4写真
  5. 5

    キャベツとほうれん草をぎゅーっと絞り水気を切りボウルに合わせます。鶏胸肉も一緒に合わせます。

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方5写真
  6. 6

    後は全体よく和えたら出来上がりです!

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成!

    • 春キャベツとほうれん草の簡単チキンサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ほうれん草も一緒に加えて栄養素UP!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/02/18 11:43に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ ほうれん草 鶏胸肉

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