鶏ミンチ大葉包みのてんぷら

ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

できたてが美味しい!ご飯を食べる直前に揚げましょう(^.^)
このレシピの生い立ち
鶏だんごのできてる物を潰して大葉に包み揚げたのが発端です

鶏ミンチ大葉包みのてんぷら

できたてが美味しい!ご飯を食べる直前に揚げましょう(^.^)
このレシピの生い立ち
鶏だんごのできてる物を潰して大葉に包み揚げたのが発端です

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材料

大葉10枚
  1. 鶏ひき肉 100㌘
  2. 大葉 10枚
  3. 刻みネギ 大さじ1
  4. 生姜(チューブ) 2㌢
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ⭐味付け
  7. 塩コショウ 少々
  8. 味の素 少々
  9. 液体だし 小さじ1
  10. ゴマ 少々
  11. ⭐天ぷら粉
  12. 日清・天ぷら粉 50㌘
  13. 80cc
  14. ⭐だし
  15. てんつゆor塩 適量

作り方

  1. 1

    材料と調味料を全て混ぜ大葉で包む

  2. 2

    天ぷら粉につけ170℃の油で揚げる

  3. 3

    てんつゆでもいぃし、塩でもいいです

コツ・ポイント

食べる直前に食べれる分揚げます。

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家に定番である調味料を使ってできる料理をいつも模索中です(^_^;)
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