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鶏ミンチ大葉包みのてんぷら
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鶏ミンチ大葉包みのてんぷら-レシピのメイン写真

鶏ミンチ大葉包みのてんぷら

ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

できたてが美味しい!ご飯を食べる直前に揚げましょう(^.^)
このレシピの生い立ち
鶏だんごのできてる物を潰して大葉に包み揚げたのが発端です

できたてが美味しい!ご飯を食べる直前に揚げましょう(^.^)
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鶏だんごのできてる物を潰して大葉に包み揚げたのが発端です

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鶏ミンチ大葉包みのてんぷら

ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

できたてが美味しい!ご飯を食べる直前に揚げましょう(^.^)
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鶏だんごのできてる物を潰して大葉に包み揚げたのが発端です

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鶏だんごのできてる物を潰して大葉に包み揚げたのが発端です

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材料

大葉10枚
  • 鶏ひき肉 100㌘
  • 大葉 10枚
  • 刻みネギ 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 2㌢
  • 片栗粉 小さじ1
  • ⭐味付け
  • 塩コショウ 少々
  • 味の素 少々
  • 液体だし 小さじ1
  • ゴマ油 少々
  • ⭐天ぷら粉
  • 日清・天ぷら粉 50㌘
  • 水 80cc
  • ⭐だし
  • てんつゆor塩 適量
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作り方

  1. 1

    材料と調味料を全て混ぜ大葉で包む

    • 鶏ミンチ大葉包みのてんぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉につけ170℃の油で揚げる

  3. 3

    てんつゆでもいぃし、塩でもいいです

    • 鶏ミンチ大葉包みのてんぷら作り方3写真

コツ・ポイント

食べる直前に食べれる分揚げます。

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ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730
2015/02/18 11:40に公開
家に定番である調味料を使ってできる料理をいつも模索中です(^_^;)
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このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 片栗粉 とりひき肉 テンプラ粉 しょうが

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