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カルシウムたっぷり!網えびのふりかけ
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カルシウムたっぷり!網えびのふりかけ-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり!網えびのふりかけ

タロウチ
タロウチ @cook_40062040

カルシウムたっぷりの10分で出来る甘辛~い簡単ふりかけ。いりごまの香りが香ばしく、おにぎりにぴったりです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、たまたま網えびを見つけました。桜えびに似てるけど、色はベージュでした。なんに使えばいいかわからなくて、(でも15gで57円だったの!)なんとなく食べたい味を想像して作ってみたら、おいしかった!桜海老でもおいしいと思います

カルシウムたっぷりの10分で出来る甘辛~い簡単ふりかけ。いりごまの香りが香ばしく、おにぎりにぴったりです。
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近所のスーパーで、たまたま網えびを見つけました。桜えびに似てるけど、色はベージュでした。なんに使えばいいかわからなくて、(でも15gで57円だったの!)なんとなく食べたい味を想像して作ってみたら、おいしかった!桜海老でもおいしいと思います

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カルシウムたっぷり!網えびのふりかけ

タロウチ
タロウチ @cook_40062040

カルシウムたっぷりの10分で出来る甘辛~い簡単ふりかけ。いりごまの香りが香ばしく、おにぎりにぴったりです。
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近所のスーパーで、たまたま網えびを見つけました。桜えびに似てるけど、色はベージュでした。なんに使えばいいかわからなくて、(でも15gで57円だったの!)なんとなく食べたい味を想像して作ってみたら、おいしかった!桜海老でもおいしいと思います

カルシウムたっぷりの10分で出来る甘辛~い簡単ふりかけ。いりごまの香りが香ばしく、おにぎりにぴったりです。
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近所のスーパーで、たまたま網えびを見つけました。桜えびに似てるけど、色はベージュでした。なんに使えばいいかわからなくて、(でも15gで57円だったの!)なんとなく食べたい味を想像して作ってみたら、おいしかった!桜海老でもおいしいと思います

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材料

  • 網えび 15g
  • 鰹節 3g(小分けパック1袋)
  • いりごま 適宜
  • ♪醤油 中匙1
  • ♪砂糖 中匙2
  • ♪みりん 中匙1
  • ♪顆粒鰹だし 少々
  • ♪水 中匙2
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    ♪をすべて、できるだけ小さな鍋に入れ軽く一煮立ちさせる。私は100均の小鍋を使っています。

  2. 2

    ごく弱火にして網えびを入れ、箸でくるくると混ぜる。

  3. 3

    全体に汁が絡まったら、鰹節、いりごまを入れ更に混ぜる。

  4. 4

    火を止めて、好みで七味を振り掛ける。

コツ・ポイント

我が家は火力が強めなので、コンロの上に網を置いて遠火にして作りました。
小さい鍋がなければ、倍量で作った方が作りやすいかもしれません。
軽量スプーン3本セットの真ん中の匙を使ったので、中匙としましたが、本当はなんというのでしょう?

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タロウチ
タロウチ @cook_40062040
2007/07/08 03:41に公開
2009年2月我が家にオトコの子がやって来た!離乳食のほうが大人の献立よりムツカシイ…
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ふりかけ エビ かつお節

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