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じゃがいものチジミ
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じゃがいものチジミ-レシピのメイン写真

じゃがいものチジミ

ピエロの星
ピエロの星 @cook_40068503

擦って焼くだけ、どんどん食べられなす。
このレシピの生い立ち
チジミは、韓国の方に教わりました。
ヤンニョムもオリジナルと言っても知り合いの焼き肉屋さんのご主人に何十年も前の教えてもらったものです。万能たれです。ごはんに乗せてもカラ美味しいです。

擦って焼くだけ、どんどん食べられなす。
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チジミは、韓国の方に教わりました。
ヤンニョムもオリジナルと言っても知り合いの焼き肉屋さんのご主人に何十年も前の教えてもらったものです。万能たれです。ごはんに乗せてもカラ美味しいです。

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ピエロの星
ピエロの星 @cook_40068503

擦って焼くだけ、どんどん食べられなす。
このレシピの生い立ち
チジミは、韓国の方に教わりました。
ヤンニョムもオリジナルと言っても知り合いの焼き肉屋さんのご主人に何十年も前の教えてもらったものです。万能たれです。ごはんに乗せてもカラ美味しいです。

擦って焼くだけ、どんどん食べられなす。
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チジミは、韓国の方に教わりました。
ヤンニョムもオリジナルと言っても知り合いの焼き肉屋さんのご主人に何十年も前の教えてもらったものです。万能たれです。ごはんに乗せてもカラ美味しいです。

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材料

2人分(4枚分)
  • じゃがいも 4個
  • ごま油適量
  • *醤油 大さじ4
  • *ごま油 大さじ1
  • *粉とうがらし 小さじ1
  • *ダシダ 小さじ2
  • *すりごま(白) 大さじ1
  • *青唐辛子(辛いのがお好きなら) 1本
  • *長ネギみじん切り 少々
  • *ニンニクすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをおろします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、じゃがいも一個分が一枚の量を熱したフライパンに入れ、両面きつね色になるまで焼きます。

  3. 3

    *マークはうちのオリジナルヤンニョムです。辛いのがお好きな方は青唐辛子を輪切りにして全部混ぜ合わせておきます。

コツ・ポイント

ヤンニョムはもっと多めに作り、できれば何日か前に作り置きした方が味がなじんでおいしいです。

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ピエロの星
ピエロの星 @cook_40068503
2012/11/08 08:03に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ じゃがいも 青とうがらし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640694
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