簡単パン-レシピのメイン写真

簡単パン

kyoko0608 @cook_40068530

発酵しないお好みパンです。写真はシナモンシュガーを使ってシナモンロールにしました。
このレシピの生い立ち
お友達から教わった無水鍋とガス火で作るパンです。

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材料

【生地】
☆強力粉 500ｇ
☆砂糖 55ｇ(大さじ6）
☆イースト 18ｇ（大さじ2）
☆塩 10ｇ（小さじ2）
★溶かしバター(無塩) 100ｇ
★卵 1個
水 200㏄～250㏄
【トッピング】
Ａ．シナモンシュガー適当
Ｂ．玉ねぎ　ベーコン　コーン　マヨネーズ適当

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作り方

1

フードプロセッサにドゥブレードをセットし☆の材料を入れ連続運転で混ぜる。
2

液体注ぎ口から★（合わせておく）を入れ，耳たぶくらいの硬さになるように少しずつ水を入れ混ぜる。
3

しっかりこねれたら取り出し，四角に伸ばす。
4
トッピングを広げた生地にのせてロールケーキのように丸め，輪切りに8等分する。
シフォンケーキの型に並べる。
5
ウォックに型を入れ蓋をして少しおいておき，そのままガス火中火で15分から25分焼く。
6
焼き上がり！

コツ・ポイント

焼く前に少しおけば、焼いているあいだにしっかり膨らみます。

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kyoko0608 @cook_40068530

2012/11/10 05:39に公開

普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます！

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このレシピのキーワード

パンコーンベーコンバター強力粉卵玉ねぎ

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