シリコンスチーマーdeシナモン林檎ジャム
レンジ加熱は8分！
シナモンと林檎の甘くていい香りです☆
パンはもちろん、紅茶やヨーグルトに入れてもおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
百貨店のジャム専門店で味見をさせて頂いた所、いつも家で作っている『シリコンスチーマーdeりんごジャム作り』(ID:18772644)にシナモンを加えたら、同じような味になるかも…と思い、さっそく家に帰って作ってみました。
シリコンスチーマーdeシナモン林檎ジャム
レンジ加熱は8分！
シナモンと林檎の甘くていい香りです☆
パンはもちろん、紅茶やヨーグルトに入れてもおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
百貨店のジャム専門店で味見をさせて頂いた所、いつも家で作っている『シリコンスチーマーdeりんごジャム作り』(ID:18772644)にシナモンを加えたら、同じような味になるかも…と思い、さっそく家に帰って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をつけたまま2等分に切り、半分をまた2等分に切って芯を取って皮をむく。
-
- 2
１の皮をむいたほうのりんごを4等分に切り、厚さ1mm位の薄切りにする。
-
- 3
スチームケースに、２のりんご・砂糖・はちみつ・シナモンパウダー(小さじ1/2)・レモン汁を入れて混ぜる。
-
- 4
３にふたをして、600wの電子レンジで3分加熱して取り出し、全体を混ぜて今度はふたを開けたまま2分加熱する。
- 5
残りの半分のりんごは入れる直前に皮をむき、芯を取ってすりおろす。
（※りんごの変色を防ぐためにこのタイミングで。） - 6
４に、５のすりおろしたりんごとシナモンパウダー(小さじ1/2)を一緒に加えて混ぜる。
-
- 7
６のふたを開けたまま3分加熱し、ふたをして5分蒸らす。
-
- 8
※出来上がってすぐは、まだゆるい感じですが、冷めたらジャムらしい固さになります。
- 9
出来上がったジャムはふた付きの容器に入れ、冷めてから冷蔵庫に入れて保存する。
- 10
※このジャムを使ってフレーバーティー
『おうちカフェ♡アップルシナモンティー』
（ID:17639982) -
- 11
☆シナモンパウダーを入れずに作るりんごジャムレシピ
（ID:18772644) - 12
★レンジで作るジャムレシピ
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コツ・ポイント
加熱中に泡立つので、深めのスチームケースを使って下さい。
わりと甘めに仕上がっています。
お好みに合わせて、砂糖やはちみつの分量を調節してくださいね。
つくれぽ
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