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ＨＢ☆米粉＆塩麹のシンプルパン
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ＨＢ☆米粉＆塩麹のシンプルパン-レシピのメイン写真

ＨＢ☆米粉＆塩麹のシンプルパン

のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849

いつものシンプル食パンがグレードアップ！米粉＆塩麹がいい仕事をしてくれます♪
このレシピの生い立ち
シンプル食パンを、ちょっとだけ進化させたくて焼いてみました。

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シンプル食パンを、ちょっとだけ進化させたくて焼いてみました。

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のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849

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シンプル食パンを、ちょっとだけ進化させたくて焼いてみました。

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材料

  1. 強力粉 ２００ｇ
  2. 米粉 ５０ｇ
  3. 砂糖 １５ｇ
  4. 塩 ３ｇ
  5. 塩麹 １５ｇ
  6. マーガリン（バター） １０ｇ
  7. スキムミルク ７ｇ
  8. 水 １８０ｃｃ
  9. ドライイースト ３ｇ
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、ＨＢのケースにセット。

  2. 2

    ドライイーストを、所定のポケットにセット。

  3. 3

    食パンコース、焼き色「淡」でスタート。タイマー予約もＯＫ☆

コツ・ポイント

特にコツはありません。
塩麹が入っているので、膨らみもバッチリ☆米粉効果で中はもっちもちのおいしい食パンが焼き上がります。
焼き色はお好みでどうぞ！

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のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849
2012/11/11 23:29に公開
料理が大好きで、毎日キッチンで楽しんでいます♪
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