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じゃが芋とエビの10分サラダ
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じゃが芋とエビの10分サラダ-レシピのメイン写真

じゃが芋とエビの10分サラダ

nozo(*゚ー゚*)
nozo(*゚ー゚*) @cook_40033568

ピクルスがアクセントの変わりポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
夕食をもう一品増やしたくて、ある物で、ざっと作ったら、
美味しくて、ほぼダンナさんに食べられました(;m;)

ピクルスがアクセントの変わりポテトサラダです♪
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夕食をもう一品増やしたくて、ある物で、ざっと作ったら、
美味しくて、ほぼダンナさんに食べられました(;m;)

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じゃが芋とエビの10分サラダ

nozo(*゚ー゚*)
nozo(*゚ー゚*) @cook_40033568

ピクルスがアクセントの変わりポテトサラダです♪
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夕食をもう一品増やしたくて、ある物で、ざっと作ったら、
美味しくて、ほぼダンナさんに食べられました(;m;)

ピクルスがアクセントの変わりポテトサラダです♪
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材料

2人
  • じゃが芋 中3個
  • 冷凍エビ 5尾(4L)
  • きゅうりのピクルス 3センチくらい
  • マヨネーズ 大さじ2,1/2
  • 塩・胡椒 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    *じゃが芋はごしごし洗い、そのままビニール袋へ入れてレンジ(700W)で
    4分。
    *冷凍エビは沸騰した湯に入れ、解凍・茹でます。
    *ピクルスは荒くみじん切りにします。

  2. 2

    レンジから出したじゃが芋の皮を剥き、角切りにします。

  3. 3

    1の下準備をしたエビと、ピクルス、2のじゃが芋をボールに入れ、塩・胡椒をし、マヨネーズで和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃが芋は皮を剥く時にやけどしないように注意してください。面倒な場合は皮付きでもオッケーです(水洗いの時にたわしでごりごり洗ってください)。

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nozo(*゚ー゚*)
nozo(*゚ー゚*) @cook_40033568
2007/07/12 00:34に公開
三十路専業主婦です。女の子と旦那さんと3人暮らし。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ピクルス じゃがいも

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