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簡単❤カルボナーラ
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簡単❤カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単❤カルボナーラ

ゆーゅ
ゆーゅ @cook_40036640

簡単だけど美味しいカルボの作り方♪
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを思い出して作ってるうちにこんなシンプルなレシピにたどり着きました。

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ゆーゅ
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • クリーム 100cc
  • 卵 2個
  • ベーコン(厚切り) お好きな量
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    ボウルに卵を溶いて生クリームと混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを熱しベーコンを炒め、塩とブラックペッパーで味付けする。

  3. 3

    2に茹で上がったパスタを加え混ぜる。(ここで味見をして少し濃い目にしておきます)

  4. 4

    火を消してから1で溶いたものを加え、余熱で少し重くなるまで混ぜればできあがり♪

  5. 5

    お好みでしめじ入りも美味しいです。

    • 簡単❤カルボナーラ作り方5写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーはホールで買ってガリガリやってます♪ ベーコンはできればブロックが美味しいです。
にんにくを使う場合は2で必ず弱火で加えてください。

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ゆーゅ
ゆーゅ @cook_40036640
2007/07/24 01:42に公開
自分の作った料理で、笑顔になってもらうことが何よりも幸せ♡もっともっとたくさんの素敵な笑顔が見られるように、日々楽しみながら頑張りたいと思います♪
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン クリーム バター 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642173
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