スライスした新玉ねぎを水にさらしておきます。

レタス→新玉ねぎ→かつおのたたきの順でお皿に盛ります。周りにきゅうり、ブロッコリー、トマトをのせます。上から小ねぎを散らし、合わせておいたニンニクとポン酢をかけて出来上がりです。