作り方
- 1
ほうれん草を茎の方からゆでる。
- 2
ゆでたら水にさらし、よく水気を絞って5センチほどに切っておく。
- 3
ピーナッツはビニール袋などに入れて麺棒で叩いて砕くか、すり鉢ですりつぶす。
- 4
★の調味をよくまぜる
- 5
ゆでたほうれん草、砕いたピーナッツとあえてできあがり
コツ・ポイント
ほうれん草ゆですぎに気をつけてください！
ごまあえの場合は、すりごま1/4カップでたっぷりがおすすめです！
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