米をとぎ、ざるにあげておく。
人参は千切り。薄揚げは熱湯をまわしかけ油分を抜き、人参の大きさとそろえて切る。

米を炊飯器にセットし、★を入れ混ぜる。味を見て物足りなかったりしたら、市販の麺つゆを足して調整して下さい。
残りの目盛りまで水を足し、普通に炊く。