めかじきをオーブンでカリッと焼いて。
粒マスタードの酸味とマヨが絶妙！
乗せたアーモンドもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの卒業課題として。
めかじきはビタミンも豊富ですが、良質なたんぱく質を含んでいるので。
マヨで油質を補ぎなってレモン汁でC力もアップ！
しめじは食物繊維も豊富でカロリーが少ないので合わせると更に効果的。
マヨを使ってるのに健康的なのです！
アーモンドに含まれるビタミンEはめかじきにも含まれてます！
オレイン酸で動脈硬化防止！