ピザ生地(HB使用)
冷蔵庫で低温発酵させるので少量イースト。
このレシピの生い立ち
好きな具材を乗せたくて生地から手作り。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642908
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冷蔵庫で低温発酵させるので少量イースト。
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好きな具材を乗せたくて生地から手作り。
HBのパンケースに油以外を入れピザ生地コーススイッチオン。
HBが止まったらビニール袋に少し油を入れ中に馴染ませて、生地を入れて野菜室に入れて8時間。
室温で1時間置いてから伸ばしてトッピングして220度で15分焼いて出来上がり(❀'ω'❀)
朝から生地作って野菜室に入れて夜食べる感じです。追記→2015.5.27室温27度で常温発酵で4時間で作れました。
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