味付不要プルコギビーフ♡アスパラポテト炒
さとーん114 @cook_40062531
コストコ♡プルコギビーフのアレンジです！
以前TVでみた牛肉炒めのレシピの簡易版です★
このレシピの生い立ち
プルコギビーフはそのまま焼くと味が濃いのですが、新ジャガとアスパラでバランスを取ってみました。
彩り良く美味しく食べたくて私なりにアレンジしてみました。
味付不要プルコギビーフ♡アスパラポテト炒
コストコ♡プルコギビーフのアレンジです！
以前TVでみた牛肉炒めのレシピの簡易版です★
このレシピの生い立ち
プルコギビーフはそのまま焼くと味が濃いのですが、新ジャガとアスパラでバランスを取ってみました。
彩り良く美味しく食べたくて私なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは7mmくらいの棒状に切り、水につけておく。
アスパラは、さっと茹でる。 - 2
じゃがいもの水気をよく切る。フライパンに油大さじ3を熱し、色が薄くつくまで揚げ焼きし、一旦取り出す。
- 3
プルコギビーフを炒める。
お肉に火が通ったらアスパラとカリッと揚げ焼きしたじゃがいもを入れ1分炒める。 - 4
器に盛って出来上がり！♡
調味料不要で簡単美味しいですょヾ(●'`●)ﾉ
- 5
2015.7.3 人気検索でトップ10入りしました！★
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コツ・ポイント
じゃがいもは多めの油でカラリと揚げ焼きする。
後で炒めるので、アスパラを茹ですぎないこと。
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☆COSTCOプルコギビーフの甘辛炒め☆ ☆COSTCOプルコギビーフの甘辛炒め☆
シャキシャキの千切りジャガイモと甘辛いプルコギビーフが美味しい、簡単な炒めものです(^-^)♪お弁当にもオススメです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643116
