みりん:しょうゆ:出汁=1:1:4
母直伝の万能だしつゆです。
作り置きしておけばいつでも使えて便利です
このレシピの生い立ち
母は、かつお節と昆布で丁寧に出汁をとって作り置きしていますが‥時短のために顆粒だしを使っています。